见证·野生 | 2020獐子岛原产地野生海参冬捕节启幕

11月7日,农历立冬节气，黄海北部的獐子岛上一片热闹景象，从这天开始，獐子岛原产地野生海参正式采捕。

在2020·獐子岛原产地野生海参冬捕节启幕仪式上，獐子岛海洋牧场被京东授予“京东生鲜农场有机海参指定生产基地”，将集中双方优势，聚焦先进技术与海洋食品领域的融合创新，打响獐子岛海参品牌。预示着獐子岛销售渠道的拓展，消费者可便捷购买到符合SGS国际检测标准、国内唯一通过181项药残检测、荣膺“辽宁省长质量奖”的獐子岛野生海参。

獐子岛集团常务副总裁刘明表示，延续8年的海参冬捕为的是展示獐子岛渔猎文明的悠久历史，让现场的来宾以及媒体终端的广大消费者们能够走进獐子岛海洋牧场，了解獐子岛民俗文化，零距离见证獐子岛野生海参冬捕，让品质卓越的“辽参”代表“獐子岛野生海参”走进五湖四海，走入千家万户。

獐子岛镇人民政府副镇长张玉忠在致辞中表示，獐子岛原产地野生海参冬捕节活动，已经逐渐从单一的企业商业活动，演变成为了一种新时代新海岛人对海岛文化、渔猎文明的历史传承，演变成为坚守与尊重海洋生态和自然规律的一种意识符号，演变成为以特色渔文化为标识，以海洋产业融合为核心，以凸显品质为要素的一种多产融合、多方共赢的节日！

英姿飒爽的采捕队员集体宣誓，表达了勇士对大自然的感恩和敬畏。

随着獐子岛集团常务副总裁刘明宣布2020·獐子岛原产地野生海参冬捕节开捕指令的发出，10多条采捕船只集结出航，各路嘉宾登船出海，前往獐子岛马牙滩海域，亲眼见证潜水员“鱼跃入海”、欣赏会“跳舞”的野生海参，见识潜水员下海采捕全过程。

大约十分钟后，潜水员带着一袋袋满满的野生活海参浮出海面。工作人员将海参直接倒入早已准备好的方形容器内，进行现场分拣，并填写信息标签。

今年还有大连理工大学研制的水下机器人与潜水员一起，在北黄海展现他们精彩的抓捕技能。

随后，所有海参被专业运输船只运抵距离獐子岛海洋牧场最近处的海参加工中心，通过第三方检验机构SGS实地抽检采样后，进行初级加工。从海上采捕到进入加工环节，全程用时不超过3个小时。

海上收获着丰收的喜悦，陆地热气腾腾的煮参现场吸引着围观者跃跃欲试，争相品鉴冬捕的獐子岛原产地第一锅蒸煮海参。

经济日报、天猫、抖音、一直播等直播平台以及獐子岛经销商各自直播平台同步探寻传播獐子岛海参冬捕盛况。

2020·獐子岛原产地野生海参冬捕节得到了中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、大连海参商会、长海县人民政府、獐子岛镇人民政府、北京京东世纪信息技术有限公司、大连礼物品牌运营管理有限公司的大力支持。獐子岛经销商代表、各级新媒体记者等共200多人见证了獐子岛原产地野生海参冬捕节活动。

在大连市内，青泥洼大商步行街设立了海参冬捕节活动的会场。消费者通过大屏幕，亲身感受北黄海獐子岛海参冬季采捕的“渔猎文明”。现场还设置了形式多样的活动，名厨烹饪，抽奖活动，大额福利，掀起了阵阵销售热潮。

趁周末，去大商步行街看看，尝尝獐子岛海参，试试手气，拿点奖品。大连会场活动将持续到11月8日。